很多人问为什么要加盟火锅串串呢,小编为大家总结了一下几点,可以来看看:
1、占比高
火锅品类近几年受市场需求增长及可扩张性,高标准化的独特业务模式,成为餐饮细分中一大品类。火锅市场总收入 2018 年达到 8757 亿元,对比 2014 年涨幅超 52%,预计 2019 年火锅营收达到 9.6千亿。火锅每平营收优于其他餐饮品类,表现突出。
2、无淡旺季
国民大美食:价格亲民,大众消费。从近几年我国餐饮市场的发展状况来看,火锅可以说是当中发展快,有前景的项目之一,无论是寒冬还是盛夏,火锅都能够保持稳步增长的态势,不会受到很大的冲击。
3、风格独特
火锅是现在非常流行的一种既健康又营养的饮食方式,食材选择原汁原味,烹调方法,口味各式各样,吃法丰富多彩,因而能够满足不同消费者的食用需求,火锅既美味又健康,自然拥有广阔的市场。
4、利润丰厚
火锅加盟店利润丰厚,比如:一颗大白菜可以摆好多盘,其成本充其量也就只有三四块钱,可是在一些火锅店,一小盘白菜却要卖到五六块钱,这其中的利润可想而知。从中国烹饪协会发布的百强统计数据来看,在我国的餐饮百强中,火锅在餐饮中具有较强的盈利能力。
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