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四川特色火锅串串-四川凉糕

简介—— 在吃我们四川特色火锅串串的时候四川人都少不了一碗四川凉糕。尤其是从冰柜里拿出来淋上红糖的,简直是人间美味,那它是如何制作的…

  • 成都火锅串串哪家好—特色小吃

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在吃我们四川特色火锅串串的时候四川人都少不了一碗四川凉糕。尤其是从冰柜里拿出来淋上红糖的,简直是人间美味,那它是如何制作的呢?





一:把凉糕粉倒入电饭锅里面然后用500克的温水调成糊状放置25-30分钟左右,在这间期间把5斤左右的水烧开当然可以多烧点开水备用;

二:等调成糊状的凉糕粉到了时间后倒入一半左右的开水搅拌均匀(注意:一边倒开水一边搅拌);

三:将锅放入火上将搅拌好的凉糕粉烧开(要不停的搅拌)煮沸至熟透为止;

四:将锅移火然后再用木棒(2双筷子)搅拌片刻待气泡消失后装入碗中冷却即可。将冷却后的凉糕加入红糖水即可食用放入冰箱冷藏后味道更佳。




以上就是我们四川凉糕的做法,相信看完的亲是不是已经学会了呢,赶紧回家做一碗自己尝尝吧!




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