大家都知道四川的火锅是走三步有一家，在这么多火锅店中，四川特色火锅串串连锁加盟是如何才能去经营呢？

1.品质味道

开火锅店，做好菜品的味道和品质是..要素。因为食客就是冲着“味道”来的，若菜品种类丰富、新鲜且味道做得好，食客的味蕾就会得到满足。就算是环境稍微差点、位置稍微偏僻点，都不会成为阻挠食客前来品尝的干扰因素。此外，用心做好菜品味道和品质也是积累回头客和打造好口碑的必要条件。      

2.服务品质

食客的用餐体验不仅包括了菜品的品质和味道，还包括了火锅店的服务；若是火锅店的菜品的味道很好、很受欢迎，但是在排队等号、出菜速度、服务员礼仪等方面出现了让食客不舒服的感觉，也会使他们对火锅店的评价大打折扣，从而流失了回头客和潜在客户。因此，火锅店应该多从食客的角度考虑问题，做好服务的品质。

以上两点就是我们四川特色火锅串串连锁加盟中要做好的事情，因为只有这样才能让自己的火锅加盟店在众多火锅店中立足。